Domaine des Peyre

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Gites de prestige au cœur du Lubéron

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La taille des vignes

13 avril 2015

C’est au cœur de l’hiver, quand la vigne se repose qu’il faut la tailler. Sans taille, la vigne, qui est une liane, ne cesserait de s’allonger et mettrait toute son énergie à faire du bois au lieu de faire du raisin… Autant dire que la taille est essentielle pour obtenir[…]