Une soirée gourmande et conviviale autour de la truffe d’été et du vin du Domaine des Peyre !
Après une balade dans les vignes au cours de laquelle vous pourrez poser toutes les questions sur notre manière de produire nos vins, nous vous conduirons au caveau avant de vous installer dans la cour du domaine pour un diner autour de la truffe de la saint Jean. Vous découvrirez les subtilités de l’association des vins et des mets en dégustant un menu préparé par le traiteur « La cuisine 2 Gaël » et les vins du domaine des Peyre.
Fleur de courgette farcie, brunoise de ratatouille provençale à la truffe d’été
Millefeuille de carpaccio de bœuf aux éclats de truffe et légumes de saison grillés
Pêche pochée à la verveine et madeleine à l’huile d’olive
Venez vivre un moment de partage et de découverte !