Vin rouge La Gazette
AOP Ventoux
16,50 €
La Gazette est un rouge généreux du Ventoux, aux arômes de fruits rouges et noirs, relevés d’épices et d’une touche boisée. Sa bouche fraîche et structurée, portée par des tanins fins, en fait le partenaire idéal des viandes rouges, plats épicés et gibiers.
Vente par carton de 6 bouteilles, panachage possible
Cépages : 40 % Syrah – 35 % Grenache – 25 % Carignan
Nez : Fruits rouges et noirs, épices et léger boisé
En Bouche : Des épices, des fruits rouges, une jolie fraicheur en fin de bouche et une très belle structure sur des tannins très fin.
Mariage réussi : Viande rouges, plats épicés, agneau, canard.
Temps de garde : 5 – 6 ans
Élevage : 1 an (40 % en futs de chêne – 60 % cuve béton
Dégustation
Quand ?
À ouvrir lors d’un repas gourmand, pour accompagner une belle pièce de viande, un plat épicé, ou lors d’un dîner convivial autour d’un agneau rôti ou d’un canard.
Idéal aussi pour sublimer vos soirées d’automne et d’hiver.
Comment ?
Servez la Gazette à 15°C pour révéler toute sa complexité aromatique. Ce vin séduit par son nez de fruits rouge et noirs, relevé d’épices et d’une touche boisée. En bouche, les épices et les fruits rouges s’expriment avec une belle fraîcheur et une structure de tanins fins, idéale pour les viandes et plats généreux.
Le mot du vigneron
« La Gazette, c’est l’alliance du caractère et de la finesse. Un assemblage de Syrah, Grenache et Carignan qui révèle un vin intense, aux arômes de fruits, d’épices et à la finale élégante. Un rouge pensé pour les amoureux des belles tables. »
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