Fraîcheur, fruits blancs, fruits exotiques, agrumes… les vins rosés du Domaine des Peyre évoquent le soleil, les vacances et l’esprit du Sud. Élaborés à partir de cépages méditerranéens tels que le cinsault, le carignan, le grenache ou encore le mourvèdre, nos rosés sont le fruit d’assemblages précis qui révèlent toute l’expression de notre terroir.
Gourmands et élégants, ces vins rosés offrent une belle fraîcheur et une palette aromatique délicate, idéale pour accompagner les moments de convivialité.
Mis en bouteille dès le mois de janvier suivant les vendanges, nos vins rosés sont disponibles dès le mois de février afin d’offrir toute leur intensité aromatique dès les premiers rayons de soleil.
Vous découvrirez également que le rosé peut être un véritable vin gastronomique. La cuvée ARTE, rosé structuré et gourmand, développe une belle complexité aromatique et une superbe longueur en bouche grâce à son élevage de six mois en demi-muids. La cuvée Jazz, pétillant rosé, séduit quant à elle de plus en plus d’amateurs par sa bulle fine, élégante et son caractère léger et aromatique.
Héritiers d’un terroir où depuis plus de 2 000 ans on cultive la vigne et on produit du vin, nous cherchons toujours à privilégier l’authenticité et la qualité, tirant partie des innovations technologiques aujourd’hui soucieuses de l’environnement, dans le plus grand respect des traditions et de l’environnement.
Nos vins sont issus d’un terroir millénaire : en effet, depuis plus de 2 000 ans, la vigne est cultivée au Domaine des Peyre ! Certifiée haute Valeur Environnementale depuis plusieurs années, notre production en conversion bio depuis 3 ans, pourra afficher le label BIO sur le millésime 2025. Nous en sommes heureux et fiers ! C’est le fruit d’un travail de toute une équipe impliquée et motivée. Nous espérons que vos vins vous séduiront. Belle dégustation…. Avec modération bien sûr.
Petit clin d’œil au parcours de Patricia Alexandre avec le graphisme des étiquettes et les noms de cuvée qui évoquent la presse à l’ancienne … Gazette, Paparazzi, l’Equipe, Gala, L’Eclair, Le Blog, Gusto et Apostrophe…
