Nos vins blancs du Domaine des Peyre sont gourmands et élégants, tout en rondeur. Élaborés en IGP Méditerranée, ils relèvent avec finesse les arômes des fruits du sud : abricot, pêche ou encore brugnon.
Frais et équilibré, ces vins blancs expriment tout la générosité des cépages méditerranéens et offrent une belle expression aromatique, idéale pour les moments de convivialité.
Issus de cépages à l’accent sudiste tels que le viogner, le grenache blanc ou le vermentino, certains de nos vins blancs sont également assemblés avec du sauvignon, apportant fraîcheur et complexité aromatique.
Nos vins blancs accompagnent parfaitement de nombreux plats : fromage de chèvre, cuisines exotiques, poissons ou viandes blanches en sauce. Certains seront idéaux pour un apéritif entre amis autour de quelques tapas, tandis que d’autres révéleront toute leur élégance à table lors de repas plus gastronomiques.
Sur l’ensemble de nos cuvées, on apprécie leur belle couleur dorée et leur caractère lumineux, comme un petit coin de soleil au coeur de l’hiver.
Héritiers d’un terroir où depuis plus de 2 000 ans on cultive la vigne et on produit du vin, nous cherchons toujours à privilégier l’authenticité et la qualité, tirant partie des innovations technologiques aujourd’hui soucieuses de l’environnement, dans le plus grand respect des traditions et de l’environnement.
Nos vins sont issus d’un terroir millénaire : en effet, depuis plus de 2 000 ans, la vigne est cultivée au Domaine des Peyre ! Certifiée haute Valeur Environnementale depuis plusieurs années, notre production en conversion bio depuis 3 ans, pourra afficher le label BIO sur le millésime 2025. Nous en sommes heureux et fiers ! C’est le fruit d’un travail de toute une équipe impliquée et motivée. Nous espérons que vos vins vous séduiront. Belle dégustation…. Avec modération bien sûr.
Petit clin d’œil au parcours de Patricia Alexandre avec le graphisme des étiquettes et les noms de cuvée qui évoquent la presse à l’ancienne … Gazette, Paparazzi, l’Equipe, Gala, L’Eclair, Le Blog, Gusto et Apostrophe…
