Vin rouge Le Petit Journal
AOP Saint-Joseph
26,50 €
Le Petit Journal, 100 % Syrah, séduit par sa robe rubis, ses arômes frais de fleurs et d’eucalyptus, et sa bouche délicate, toute en cerise mûre sur une finale florale. Un Saint Joseph élégant, parfait sur viandes rouges, gibiers ou tajines.
Vente par carton de 6 bouteilles, panachage possible
Cépages : 100 % Syrah
Nez : Très jolie robe rubis pour un nez plein de fraîcheur qui nous transporte en balade au milieu des fleurs des prés et d’eucalyptus.
En bouche : Tout en gourmandise et délicatesse, on croque dans la cerise bien mure sur une finale florale.
Mariage réussi : Du meilleur effet avec les viandes rouges, les gibiers mais aussi sur des recettes plus exotiques telles tagines.
Temps de garde : 10 ans, plénitude à 5 ans
Élevage : 16 mois en fût de chêne (5 Vins).
Dégustation
Quand ?
À déguster lors d’un repas élégant, pour accompagner une belle viande rouge, un gibier ou des plats épicés et exotiques comme un tajine
Comment ?
À servir à température ambiante. Le Petit Journal séduit par sa robe rubis, son nez frais aux accents floraux, de prés et d’eucalyptus, et sa bouche délicate, gourmande, portée par la cerise mûre et une finale florale. Un Saint Joseph à la fois raffiné et expressif.
Le mot du vigneron
« Le Petit Journal, c’est l’expression pure de la Syrah sur les terroirs de Saint Joseph : un vin délicat, frais, où la gourmandise du fruit se mêle à une jolie touche florale. À savourer sur des viandes rouges ou des plats aux accents d’ailleurs »
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