Vin rouge Méridional
AOP Luberon
21,00 €
Le Méridional, assemblage de Syrah, Grenache et Carignan, offre une bouche délicate, longue et souple, sur des arômes de fruits noirs, cerise mûre et note grillées. Un rouge de caractère, parfait sur des viandes mijotées et plats gourmands.
Vente par carton de 6 bouteilles, panachage possible
Cépages : 60 % Syrah – 30 % Grenache – 10 % Carignan
Nez : Une belle robe pourpre, intense sur des arômes de fruits noirs, cerises.
En bouche : Beaucoup de délicatesse et de souplesse avec une belle longueur en bouche. On croque dans la cerise bien mûre, on aime ce jolies notes grillées sur une finales toute en fraîcheur.
Mariage réussi : Mariage d’amour avec un boeuf en daube, un civet de lièvre, ou un risotto aux champignons.
Élevage : 12 mois en fût de chêne.
Temps de garde : 10 ans, plénitude à 5 ans
Dégustation
Quand ?
À partager lors d’un repas chaleureux, autour d’un plat mijoté ou d’une belle viande en sauce. Idéal pour sublimer une table d’automne ou d’hiver, entre amis ou en famille
Comment ?
Servez à température ambiante, le Méridional séduit par sa robe pourpre, son nez intense de fruits noirs et de cerise, et sa bouche délicate, souple et longue, marquée par des notes de cerise mûre et une finale fraîche et grillé. Parfait sur un boeuf en daube, un civet de lièvre ou un risotto aux champignons.
Le mot du vigneron
« Le Méridional, c’est la générosité du Luberon dans un vin. Un rouge élégant, souple et fruité, qui mêle puissance, fraîcheur et une belle longueur. Le compagnon idéal des plats mijotés et des moments de partage. »
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