Vin blanc Arte Blanc
IGP Méditerranée
26,50 €
Arte blanc, assemblage de Rolle et Grenache blanc, séduit par son nez délicat et élégant, et sa bouche aromatique aux notes de brioche. Un blanc frais, gourmand et racé, idéal sur des poissons, crustacés ou fromages de chèvre.
Vente par carton de 6 bouteilles, panachage possible
Cépages : 50 % Rolle (Vermentino) – 50 % Grenache blanc.
Couleur : Jaune d’or
Nez : Très beau nez tout en délicatesse et élégance.
En bouche : Une bouche ciselée et tramé à la fois sur un fond savoureux. Le boisé très léger nous offres des notes gourmandes de brioche. Beaucoup de fraicheur en fin de bouche.
Mariage réussi : Poissons et crustacés cuisinés, avec fromages de chèvre au lait cru.
Temps de garde : 4 – 5 ans
Élevage : 18 mois en fût de chène et cuve béton
Dégustation
Quand ?
À ouvrir lors d’un repas raffiné, en accompagnement de poissons ou de crustacés cuisinés. Parfait également pour les grandes occasions, ou pour sublimer un plateau de fromages de chèvre au lait cru.
Comment ?
Servez-le entre 10 et 12°C pour apprécier toute sa complexité aromatique. Son nez élégant précède une bouche ciselée, mêlant finesse, notes briochées et une grande fraîcheur finale. Idéal sur des plats élaborés de la mer, ou pour étonner vos convives lors d’un accord mets et fromages.
Le mot du vigneron
« Arte Blanc, c’est l’expression de l’équilibre et de l’élégance. L’assemblage de Rolle et Grenache Blanc donne naissance à un vin subtil, gourmand et d’une fraîcheur remarquable. Un blanc de gastronomie, à partager lors de vos plus beaux instants. »
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