Vin rosé Gala

AOP Ventoux

10,50 €

Gala est un rosé clair, fruité et très frais, aux arômes de pêche et de bonbon anglais. Léger et désaltérant, il est parfait pour l’apéritif des beaux jours.

Vente par carton de 6 bouteilles, panachage possible

Cépages : 80 % Grenache – 20 % Mourvèdre
Couleur : Rose clair
Nez : Très expressif sur des notes de pêche, de bonbon anglais
En bouche : Très fruité, de la légèreté et beaucoup de fraicheur.
Mariage réussi : Le rosé parfait pour l’apéritif
Temps de garde : 1 an
Élevage : 4 mois en cuve inox

Dégustation

Quand ?
À servir à l’apéritif, lors d’une soirée entre amis ou pour accompagner un repas léger et estival. Le rosé parfait pour les moments détente en terrasse.

Comment ?
Servir bien frais pour profiter de ses arômes bien expressifs de pêche et de bonbon anglais. En bouche, ce rosé offre beaucoup de fruit, de fraîcheur et de légèreté, idéal pour débuter la soirée ou accompagner des mets légers.

Le mot du vigneron
« Gala, c’est la simplicité et la fraîcheur du Ventoux réunies dans un rosé fruité et expressif. Léger, désaltérant et joyeux, il saura séduire tous les amateurs de convivialité »

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UNE VITICULTURE ENGAGÉE

Héritiers d’un terroir où depuis plus de 2 000 ans on cultive la vigne et on produit du vin, nous cherchons toujours à privilégier l’authenticité et la qualité, tirant partie des innovations technologiques aujourd’hui soucieuses de l’environnement, dans le plus grand respect des traditions et de l’environnement.

HAUTE VALEUR ENVIRONNEMENTALE

C’est avec l’approche d’une viticulture durable, protégeant faune et végétaux, préservant la biodiversité, respectant l’équilibre entre les zones boisées et nos parcelles de vigne (enherbement entre les rangs de vigne, remise en état des restanques, plantation d’arbres d’espèces différentes, absence d’herbicides, utilisation d’engrais organiques, eco-pastoralisme) que nous avons obtenu en 2019 la CERTIFICATION HVE (Haute Valeur Environnementale). Nous allons toujours plus loin sur l’empreinte carbone avec des bouteilles très légères, l’utilisation de papier « éco-responsable » pour nos étiquettes et des bouchons qui affichent une empreinte carbone négative. Sur le millésime 2020, nous avons créé une cuvée « sans soufre » dont nous sommes particulièrement très fier.